Bánh quy chocolate chip thơm dịu, dễ dàng cho bạn trang trí bàn tiệc Giáng sinh theo ý muốn.

	Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu

Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
Nguyên liệu gồm có: - 220gr bơ nhạt, để nhiệt độ phòng trước 30 phút - 200gr đường nâu hoặc đường vàng - 2 quả trứng
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- 300gr bột mì đa dụng - 1 muỗng cà phê bột nổi (baking powder) - 1 muỗng cà phê muối nở (baking soda) - 150gr chocolate chip - Trang trí bánh: Chocolate đen, icing sugar (đường dạng sệt có màu được bán trong tuýp, có thể mua ở các cửa hàng bán nguyên vật liệu làm bánh) Cách chế biến: - Trộn bột mì và các loại bột loại với nhau, rây mịn. - Bơ để mềm rồi đánh bông với muối và đường cho đến khi đường đã tan hết và bơ bông trắng.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Tiếp tục cho từng quả trứng vào đánh cho hòa quyện. - Sau đó, cho bột vào đánh đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất. - Cho chocolate chip vào hỗn hợp trộn thật đều. Thử bột bằng cách lấy 1 ít bột ra tay, vo viên mà bột ko bị chảy nhão là được, nếu thấy bột dính tay thì cho thêm khoảng 50gr bột vào hỗn hợp. Không nên cho quá nhiều bột vì sẽ làm cho bánh cứng quá không ngon. Cho cả thau bột vào tủ lạnh để bơ và bột se lại khoảng 15 phút.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Hâm lò nướng trước 10 phút nhiệt độ 160 độ, chế độ hai lửa. - chuẩn bị sẵn khay nướng có lót sẵn giấy nến, viên từng viên bột và ấn dẹt, cho lên khay và nướng trong vòng 20 -25 phút là bánh chín vàng.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Lấy bánh ra để trên rack cho nguội bớt
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Trang trí bánh: chưng chảy chocolate đen, nhúng 1 góc bánh vào chocolate, đợi chocolate se lại, rồi dùng icing sugar màu đỏ, xanh lá vẽ những đường sọc lên phần chocolate cho có không khí giáng sinh.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Bánh thích hợp đem biếu tặng hoặc trang trí bàn tiệc Noel.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Noel, bánh ngọt, chocolate chip, Trâm Phạm

Làm thạch bảo quản thức ăn cách làm há cảo chả thịt 6 kiểu pha trà sữa tuyệt vời ngày thu gỏi gân bò trái cây rau củ xào canh thit bam đậu bắp trộn rau củ cơm nắm 9 cach lam muc chay chien xu Italian mon khai vi trứng sữa bắp Và ng gian Thạch dừa tào phớ ngon lam nem ran GiÒ cà thu kho to mi Y bo bam Bo lúc lac nhồi bông hướng dẫn làm phụ kiện Bánh crepe bánh thịt gà cháo nghêu sup bo xoi thit cua ngon mon banh kep cơm nhân rau củ xúc xích Kiên Gọn ngân băn banh ram it mực tươi nướng cay cách làm bánh dứa món tết miền trung khám phá salad trứng Bánh trung thu dẻo Rồng bắt cơm rang thập cẩm dầu hào Dà n canh đậu món ăn mùa đông mon an tu dau phu canh gÃƒÆ ta cách làm bánh tôm thịt hấp canh chua ga Ãp bánh tet Cách nấu xôi ngon ẩm thực huế cach lam rau cau trung ga cach xep dua Mẹ canh duoi heo ngon nhung mon che mề gà xào sả bong lan d sốt bbq dau hu non Bang troi cách làm sinh tố món ăn từ thịt bò thảo mộc Tra sua tran chau mộc nhĩ cach lam goi hen Nuoc cot dua khoai tây om thịt gà BÒ KHO banh fruit xmas sup bap nep hai san khoai mì khoai tây rán kiểu hàn nom thit Ngò là mà Salad thịt bò pháp Che troi nước banh chiffon xào rau muống mắm ruốc Com trua Bún xào món chiên Công thức phô mai que siêu thói Cuối món ăn thêm Lam gio mien tim ga can nấu an ngon mon kho Túi Xách canh kim chi chuối trang trí nhà đẹp cách nấu cháo gà tôm nướng ca chem hap nuoc tuong ngon Doc cÃ Æ xào đậu bắp Cửu Mut dau chả tôm cuộn rong biển Chả tôm cuộn ốc len chè dứa mít cach lam mon chien